y una breve historia sobre lo que es un martini y su origen
la palabra coktail se refiere a los combinados de bebidas alcoholicas viene del ingles que significa cola de gallo estos caballos tenia la cola cortada en forma de una cola de gallo no eran de pura sangre estos caballos se usaban para los carruajes de ahi paso a referirse a alcoholes que no eran puros o que estaban combinados.
los cantineros mezclaban lo que quedaba en el fondo de los barriles de cerveza y los vendian a precios reducidos a esta mezcla se le puso el nombre de cojtail y a la llave del barril se le llamo cock, a un cantinero se le ocurrio decorar a las bebidas con una pluma de gallo, los franceses dicen que es de origen bordeux una region donde servia en una jarras llamadas coqueteria
